Gasthaus & Rodeo Steakhouse Albrecht
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Essen, Trinken & genießen

 

 Speisekarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

 

 

 

Speisekarte

Vorspeisen

Schafskäse mit Tomaten,
13,00 €

Knoblauch und Honig in Folie gebacken, dazu Baguette ( Vegetarisch )

Carpaccio vom Black Angus
14,00 €

mit Blattsalat, Champignons, Knoblauch, Parmesan , Olivenöl und Baguette


Suppen

Knoblauchsuppe (Vegetarisch)
7,00 €

mit Gemüsestreifen und Buttercroutons

Rinderkraftbrühe
7,00 €

mit Eierstich, Gemüsestreifen und Kräutermettbällchen

Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
7,00 €

mit Croutons ( Vegetarisch)


Kind

Schnitzel vom Schwein,paniert,
8,00 €

buntem Gemüse und Pommes frites

Fischstäbchen
6,00 €

mit Pommes frites


Vegetarisch

Pilzpfanne von frischen Pfifferlingen,
19,00 €

Shitakepilzen und Champignons, mit gebackenem Ruccola , Salat vom Büffet und Bandnudeln


Fisch

Fischpfanne
24,00 €

Medaillons vom Dorschfilet, Zanderfilet und Schollenfilet gebraten, auf Blattspinat, Dijon-Senfbutter und Bratkartoffeln


Hauptgänge

Schnitzel vom Schweinerücken paniert,
16,00 €

mit frischen Champignons in Kräutersahne, Salat und Kartoffelspalten

Pfeffermedaillons vom Schweinefilet,
19,00 €

mit Zwiebeln und Champignons in Madeira, auf Bandnudeln, dazu Salat vom Buffet

Grillplatte
23,00 €

Medaillons vom Rind, Schwein und Pouladenbrust, mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Maiskolben, Salat vom Buffet und Kartoffelrösti

Unser Burger
250g
17,00 €

Rodeo Rib-Eye Fleisch mit unserer BBQ Sauce, Eisberg, Gurke, Röstzwiebeln, Käse, Tomate und Bacon, dazu gebackene Kartoffelspalten


Steaks

Rodeo Kanada - Steaks vom Premium Black Angus, rosa gegrillt, serviert mit Maiskolben, Sauce Bernaise, Kräuterbutter, Salat und Kartoffelrösti

Rib - Eyesteak
27,00 €
Rumpsteak
27,00 €
Filetsteak
34,00 €

Steakplatte
350g
31,00 €

Filet, Rib-Eye und Rumpsteak mit Bernaise, Kräuterbutter, Maiskolben, Salat vom Buffet und Knoblauchbaguette

Rodeo Kanada & Irland: Rinderfilet und Lammrücken
29,00 €

mit einem Garnelenspieß auf Bandnudeln mit einem Ruccola-Basilikumpesto und unserer Steaksauce, dazu Salat vom Buffet

Rodeo Irland: Lammrücken im Ganzen gebraten,
28,00 €

mit Oliven, Kirschtomaten und Kräutern in einer Thymiansauce, dazu Prinzessbohnen, Brotchip und Maccairekartoffeln

Wild

Wildtopf von Reh, Wildschwein und Hirsch
24,00 €

in Wachholder, mit gebratenen Champignons, gefüllter Frucht mit Preiselbeeren, Salat vom Büffet und Kartoffelkroketten


Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge aus dem Bayrischen Wald,

in Schnittlauchsauce, Salat vom Buffet und Spätzle

dazu

Schnitzel vom Schweinerücken
20,00 €
Medaillons von Schweinefilet
23,00 €
gegrillter Mais-Pouladenbrust
24,00 €
gebratenem Flußzanderfilet
24,00 €
Rumpsteak " Rodeo-Argentinien", rosa gegrillt
30,00 €
Medaillons vom Kalbsrücken
30,00 €
Medaillons vom Hirschrücken
33,00 €
Rinderfilet "Rodeo Argentinien" rosa gegrillt,
37,00 €

Dessert

Erdbeer-Rhabarbergrütze
7,00 €

mit einem Vanilleespuma

Caipirinhasorbet
8,00 €

auf Limetten, mit Sekt aufgegossen

Frische Erdbeeren mit Grand Marnier,
8,00 €

Vanilleeis und Schlagsahne

(Vegan) Karameleiscreme
9,00 €

mit frischen Erdbeeren und Zitronenöl