Gasthaus & Rodeo Steakhouse Albrecht
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Essen, Trinken & genießen

 

 Abendkarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Abendkarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenteam freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

 

Speisekarte

Vorspeisen

Torpedo Shrimps im Backteig
9,00 €

mit einer Zitronen - Aioli und Baguette

Gebackene Zwiebelringe
9,00 €

mit hausgemachter Terijakisauce und Tomatensalsa (Vegetarisch)

Carpaccio vom Black Angus
15,00 €

mit Blattsalat, Champignons, Knoblauch, Parmesan , Olivenöl und Baguette

Salat vom Buffet (1x)
5,00 €

Suppen

Rinderkraftbrühe
8,00 €

mit Eierstich, Gemüsestreifen und Kräutermettbällchen

Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen (vegetarisch)
9,00 €
Knoblauchcreme (vegetarisch)
9,00 €

mit Croutons


Kind

Schnitzel vom Schwein,paniert,
8,00 €

mit Salat vom Buffet und Pommes frites

Chicken Crossies
8,00 €

mit Pommes frites


Vegan/Vegetarisch

Burger: Kross gebackene Gemüsepettis
20,00 €

mit zweierlei Saucen, Eisbergsalat, Gurke, Röstzwiebeln, Tomate und Käse, dazu gebackene Kartoffelspalten

Tofubällchen auf Spaghetti
24,00 €

mit Brokkoli und Gemüsestreifen in einer Tomatensalsa, dazu Salat vom Buffet


Fisch

Fischteller:
29,00 €

Medaillons vom Dorschfilet, Zanderfilet und Schollenfilet gebraten, auf Blattspinat, mit einer Hummer-Cognacsauce und Kräuterkartoffeln


Hauptgänge

Schnitzel vom Schweinerücken paniert,
21,00 €

mit frischen Champignons in Sahne, dazu gebackene Kartoffelspalten und Salat vom Buffet

Medaillons vom Schweinefilet
25,00 €

auf Prinzessbohnen mit Zwiebel und Champignons in einer Kräuterjus, dazu Bratkartoffeln

Grillplatte
28,00 €

kleine Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust, mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Salat vom Buffet und Kartoffelrösti

Deutschland: Salzwiesen Lammrücken im Ganzen gebraten,
32,00 €

mit Oliven, Kirschtomaten und Kräutern in einer Thymiansauce, dazu Prinzessbohnen und Maccairekartoffeln


Steakkarte

Steaks vom Premium Black Angus 250g+, rosa gegrillt, gegrilltes Maiskolben und handgeriebenen Kartoffelrösti, dazu Salat vom Buffet

Rumpsteak
32,00 €

mit Teriyakisauce und Kräuterbutter

Rib - Eyesteak
34,00 €

mit Teriyakisauce und Kräuterbutter

Filetsteak
38,00 €

mit Teriyakisauce und Kräuterbutter


Steakplatte
400g
39,00 €

Rinderfilet, Rib-Eye und Rumpsteak mit Teriyakisauce, Kräuterbutter, Salat vom Buffet und handgeriebene Kartoffelrösti

Unser Burger
230g
20,00 €

Rodeo Rib-Eye Fleisch mit unserer BBQ Sauce, Eisberg, Gurke, Röstzwiebeln, Käse, Tomate und Bacon, dazu gebackene Kartoffelspalten

Wild

Wildteller von Reh, Wildschwein und Hirsch
28,00 €

in Wachholder, mit gebratenen Champignons, gefüllter Frucht mit Preiselbeeren, Salat vom Buffet und Kartoffelkroketten

Cordon bleu vom Hirschrücken
28,00 €

mit Rauchschinken und Käse gefüllt, Kräuterbutter, Salat vom Buffet und Spätzle

Frische Pfifferlinge

Frische Pfifferlinge aus dem Bayrischen Wald in einer Schnittlauchsauce, Salat vom Buffet und Spätzle dazu......

Schnitzel vom Strohschwein
26,00 €
gegrillte Maishähnchenbrust
29,00 €
gebratener Bio-Lachs,
31,00 €
Rumpsteak " Rodeo-Argentinien", rosa gegrillt
35,00 €
Lammrücken, rosa gegrillt
37,00 €
Medaillons vom Hirschrücken
38,00 €
Rinderfilet " Rodeo-Argentinien" rosa gegrillt
42,00 €
Vegetarisch: Frische Pfifferlinge
23,00 €

mit Gemüsestreifen, Parmesan und Spaghetti in Sahne, dazu Salat vom Buffet

Dessert

Espressoparfait
10,00 €

mit beschwipsten Heidelbeeren, Schlagsahne und Hohlhippen

Frische Erdbeeren mit Grand Marnier,
10,00 €

Vanilleeis und Schlagsahne

Dreierlei Sorbet von Maracuja, Aprikose und Zitrone-Basilikum,
12,00 €

mit Sekt aufgegossen

!!  Irrtümer vorbehalten. !!

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff , 2 mit Konservierungsstoff oder Nitratpökelsalz, 3 mit Antioxydationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweis
9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel(n), 12 Phenylalaninquelle, 13 gewachst Allergene:
a Glutenhaltige Getreide und deren Erzeugnisse, b Krebstiere und deren Erzeugnisse c Eier und deren Erzeugnisse, d Fisch und deren Erzeugnisse, e Erdnüsse und deren Erzeugnisse
f Soja und deren Erzeugnisse, g Milch und deren Erzeugnisse
h Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse, i Sellerie und dessen Erzeugnisse
j Senf und dessen Erzeugnisse, k Sesamsamen und deren Erzeugnisse l Schwefeldioxid / Sulfit und dessen Erzeugnisse,m Lupinen und deren Erzeugnisse n Weichtiere und deren Erzeugnisse